[요리] 집에서 돼지고기 감자 엠페나다 해먹기
연애때는 잘 해줬던 음식이긴 하지만, 결혼하고 한번도 못해준 엠페나다 ㅋㅋ 남편한테 양껏 해주면, 냉동실에 넣어놓고 집에서 밤에 출출할때마다 먹었다고 하던데 결혼하고 한번도 안해준 매정한 와이프 ^^..... 임신 32주차 진입하기 직전에 갑자기 출산하고 나면 더 못해줄 것 같아서, 갑자기 만들어준 엠페나다 ! 정확한 계량은 없이, 그냥 집에 있는 밀가루와 버터, 계란, 소금, 물으로 잘 반죽합니다. ㅋㅋ 레시피를 기대하신 분이라면, 죄송합니다. 대략적으로 뭐가 들어가는지만 적을거에요. 반죽을 원래 한시간정도 숙성 시켜줘야하는데, 저는 랩을 씌워서 냉장고에 꽤 오래 숙성시켜줬어요. 속재료는 원하는 대로 넣어주면 되긴 하는데, 제일 메인으로 들어가는 건 간 돼지고기, 감자, 토마토(&토마토 소스), 양파에..
2021. 11. 16.
