넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 | 백종원의 '냉면 랩소디'를 보고

어젯밤, 삼겹살 랩소디에 이어 냉면 랩소디를 보면서 남편과 잠이 들었습니다. 그리고 오늘 아점을 냉면을 해먹었습니다. ㅋㅋㅋㅋ 어제 냉면 랩소디를 보면서 침을 꼴깍 꼴깍 삼켰는데, 내일 우리 일어나면 냉면을 먹자고 다짐했습니다. 집에 있는 시어머니가 주신 물김치와 친언니한테 받은 육수내는 코인 육수(?)섞어서 국물을 내고, 집에 있는 중면으로 면을 차갑게 씻어서 냉면을 먹자고 꽤나 구체적으로 다짐하며 잠들었던 저와 남편...ㅋㅋㅋㅋ가볍게 보기 좋지만, 의외의 인문학 정보들도 가득가득해서 꽤나 쏠쏠했던 냉면 랩소디에 관한 리뷰를 써보려고 합니다.

얼마나 냉면이 땡기게 표현한 다큐멘터리 시리즈이길래, 냉면을 먹자고 다짐하면서 잠들었냐고요? 아래 사진만 봐도 음식에 얼마나 진심인지 알수 있는 우리나라 사람들... 힘들게 뽑아낸 면만큼 맛있는(?) 냉면 ! 제가 냉면 중 가장 좋아하는 슴슴한 평양냉면부터, 부산의 대표 음식 밀면, 쫄깃한 매력의 함흥냉면, 화려한 고명의 진주냉면등 다양한 냉면을 소개만 하는 게 아니라 냉면에 관한 인문학적인 이야기들까지...

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 백종원의 냉면 랩소디 를 보고 출처 KBS

궁금하시다면 먼저, 프리뷰(예고편)를 보고 가세요 !

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 백종원의 냉면 랩소디 를 보고 출처 KBS

제 주관적인 재미 포인트

각 지역마다 있는 독특하고 다양한 냉면들을 맛있게 보여주는 건 당연하고, 어떻게 만들어지는 지도 재밌게 보여줘요. 그러니 침이 꼴깍 꼴깍 넘어갈만 하죠. 백종원님이 나와서 설명해주고, 여러 사람들과 이야기를 나누는 프리젠터로 나오는데 꿀잼이네요. 보면서도 저 분은 음식에 진심이구나 하면서 느껴지는 부분도 많고, 어떤 정보든 많이 알아도 재밌게 전달을 못 하는 사람들이 많은데 백종원님의 큰 장점은 많은 정볼를 알고 있기도 하지만, 그 정보들을 참 재밌고 알기 쉽게 전달 또한 잘한다라는 느낌이 드니까 재밌더라구요.

그리고 다양한 냉면집을 소개하다보니, 아 저기 가봤어! 저기 궁금해! 하면서 보는 재미가 있더라구요. 같이 봤던 저희 남편은 냉면을 오히려 싫어했다고 하는데 먹다보니 생각이 나더라고 하더라구요. 저랑 연애할때는, 남편이 먼저 맛있고 유명한 평양냉면집을 데리고 가줬는데 그 이후에 저는 푹 빠져서 이후에 남편과 냉면집을 찾아다니고 했었네요. 그래서 그런지 몇몇곳은 저희가 다녀왔던 곳이었어요. 그리고 어떤 곳들은 소문으로 들었지만 못 가본 곳들이었는데, 그런 곳이 나오니 재밌더라구요.

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 백종원의 냉면 랩소디 를 보고 출처 KBS

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 백종원의 냉면 랩소디 를 보고 출처 KBS

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 백종원의 냉면 랩소디 를 보고 출처 KBS

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 백종원의 냉면 랩소디 를 보고 출처 KBS

정말, 우리나라의 선조님들부터 먹는 것에 진심이었다는 게 느껴지는 그림이 냉면 랩소디에서 나왔는데, 그 중에 기억에 제일 남더라구요.

김준근의 그림 〈국수 누르는 모양〉에서 보는 대로다. 일제강점기의 인기 대중잡지 〈별건곤〉 1931년 제41호는 당시의 냉면 내리는 모습을 이렇게 기록했다.
"국수의 누르는 방법도 평양식과 서울식이 다르다. 서울에서는 분공이 위에 여러 사람이 타고 앉아서 내리 누르지만 평양에서는 사다리 같은 것을 놓고 한 사람이 분공이 위에다 등을 대고 거꾸로 매달려서 그 사다리를 한 칸 한 칸씩 발로 뻗디디며 누른다."

김준근의 〈국수 누르는 모양〉, 함부르크민족학박물관 소장

냉면 랩소디의 리뷰가 재밌었다면, 같은 시리즈의 삼겹살 랩소디 리뷰도 보고 가시길 바랍니다 :) (개인적으로는 삼겹살 랩소디보다는 냉면 랩소디가 더 재밌었고, 이제는 한우 랩소디도 볼 예정이에요.)
2022.01.09 - [취향관/취향의 영화, TV쇼] - 넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 | 백종원의 '삼겹살 랩소디'를 보고

넷플릭스 푸드 인문 다큐멘터리 추천 | 백종원의 '삼겹살 랩소디'를 보고

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여담이지만 냉면랩소디를 보고 다음날 해먹은 저희의 냉면입니다. ㅋㅋㅋㅋ