제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'을 가보고

제주도에 자주 가시는 고깃집 있으신가요? 저와 남편이 가장 좋아하는 고깃집을 오늘 소개해보려고 합니다. 몇일전에도 다녀와서 써봅니다. 구글리뷰에는 4.4고 리뷰는 369개가 있습니다. 요새 제주도에도 흑돼지 집이 더 많아진것 같은데, 저와 남편의 최애집 입니다. 

 

주소는 제주도 서귀포시 성산읍 오조리 458 '새벽 숯불가든' 입니다. 영업시간은 월-토 ; 12:30–2:30PM, 5:30–10PM 일요일은 오후 5시 30분부터 10시까지합니다. 앞에 주차자리가 대여섯자리 정도 있습니다. 참고하시길 ! 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

입구는 이렇게 되어 있습니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

나오면 기본으로 나오는 반찬 보고 가실게요~ 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

묵, 깻잎, 고추, 김치, 샐러드가 나옵니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

양파절임도 나옵니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

메뉴는 이렇게 있습니다. 고기는 생오겹살, 생목살, 생주물럭 있습니다. 가격은 모두 18000원. 저번에는 생오겹살이랑 생목살 먹어봤는데, 생오겹살이 너무 맛있어서 다른거 안먹고 이번엔 생오겹살만 먹기로 했습니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든' 메뉴 

2명이었지만 바로 3인분 먼저 시켜버립니다. ㅋㅋ 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든' 생오겹살

 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

잘라주고, 잘 익혀줍니다. 같이 나오는 멜젓도 다른데와 다른듯하고 맛있어요. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

실한거 보세요. 츄릅.. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

같이 나오는 된장찌개도 진짜 맛있어요. 저희는 뜨거울때 같이 나오는 편마늘을 조금 더 넣어서 먹는 편입니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

그리고 여기에 꼭 가셔야 하는 이유! 껍데기!!!!!! 메뉴에 적혀진 것 처럼 껍데기는 돼지를 잡는 날 소량이 준비되고, 판매하지 않고 그날 소진시까지 서비스로만 드린다고 합니다. 저번에도 이거 먹고 여기에 반했던 기억이... !!! 여기 껍데기는 정말 ㅋㅋㅋㅋ 강추입니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든' 껍데기 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

오겹살도 슬슬 익어갑니다. 여기 오겹살은 껍질이 정말 쫄깃탱글하고, 육즙이 팡팡 나와요. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

멜젓도 고기랑 정말 잘 어울려요. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

오겹살이 점점 거의 다 익고 껍데기는 아직 더 많이 남았습니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

이런 오겹살은 사실 처음이라 남편이랑 처음 왔을 때 놀랐었던 기억이..@_@! 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

이제 껍데기도 중앙으로 옮겨서 바싹 구워줍니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

마늘 올리고, 고기랑 양파절임 올려서 쌈 싸서 먹으면, 정말 최고 ㅠㅠ! 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

그리고 다시 3인분을 더 시켰습니다;;; 아니, 양이 절대 적다고 느껴지거나 그러지는 않았는데, 저희는 여기 가려고 벼르고 있었던 지라... 후회없이 먹고 싶어서 둘이서 6인분을 시켰네요...;; (아니 복중 태아가 있으니; 세명인가?ㅋㅋ) 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

저번에 왔을땐 사장님이 계셨고, 이번에는 사장님 아드님이 계셨어요. 저번에 사장님이 고기에 자부심이 있어서 자랑 많이 하셨었어요.  

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

먹어보면 알 수 있는 이유있는 자부심입니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

저희가 너무 잘 먹어서 그런지, 껍데기 조금 더 드릴까요 ? 해서 네네네네!!! 해서 받아서 또 먹는 껍데기...ㅋㅋㅋ 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

이런 껍데기 주는 곳은 못 본 것 같아요. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

열심히 반찬들도 리필해가면서 둘이서 육인분 먹었습니다. 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

잘 먹고 나오니 이제서야 보이는 연예인들 싸인 ㅋㅋㅋ 

제주도 서귀포시 성산읍 오조리 흑돼지 오겹살 맛집 '새벽 숯불가든'

열심히 다 먹고 나오니 저녁이 됐네요. 다른 지점들도 많은 걸로 알고 있습니다. 그래도 저는 여기 밖에 안가봐서 다른 지점과 비교는 할 수 없지만, 여전히 저와 남편의 최애 흑돼지 고기집입니다!